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Par quelles recettes serez-vous tenté ?

Les desserts individuels

recette de cheesecake exotique revisité

banane, fruit de la passion, mangue

recette de dessert individuel + orange

coulis, crème légère, noisette, praliné

recette de dessert individuel praliné café

crèmeux, croustillant, ganache montée, génoise

recette de cupcake chocolat blanc

biscuit, confit, ganache, mousse

recette de desserts en forme de coeur

Cointreau®

cerises, confit, crème mascarpone, dacquoise

recette de financier griottes

citron vert, coulis, gianduja, sirop d'imbibage

recette de verrine marrons matcha

coulis, meringue

recette de verrine shiso concombre

recette de verrine aux marrons

crèmeux, gelée, mousse, vanille

recette de verrine marron litchi

biscuit, caramel, compote, crème légère, sirop d'imbibage

recette de vacherin individuel + revisité

agrumes, mascarpone, meringue

recette de dessert individuel café amande

biscuit, mousse, praliné

recette de tartelettes + pommes

bavaroise, biscuit, calvados, marmelade, pâte sablée

recette de dessert individuel

Amaretto®
Otto Tay

crèmeux, noix de pécan, pâte à choux, praliné

recette de dessert individuel marrons pommes

biscuit, calvados, crème mousseline, ganache montée, pâte sablée

recette de dessert individuel

Metaxa®

chocolat, compote, praliné

recette d'éclair + bananes

Cointreau®

chantilly, mandarine, pâte à choux, vanille

recette d'éclair + citron vert

confit, crème pâtissière, pâte à choux

recette de dessert individuel yaourt argousier

Cointreau®

biscuit, coulis

recette de dessert individuel chocolat orange

Cointreau®

ganache, gelée, mandarine, mousse