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Par quelles recettes serez-vous tenté ?

Les desserts individuels

recette de poire Belle Hélène revisitée

confit, ganache, mascarpone, pâte sablée

recette de dessert individuel fruit de la passion

Mount Gay®

fruits à coque, meringue, mousse, pâte à biscuit, pâte sablée

recette de verrine cerises noix de coco

crèmeux, fruits à coque, fruits rouges, mangue, pâte à biscuit

recette orange reconstituée

agrumes, crèmeux, pâte à biscuit

recette de feuilletés chantilly chrysanthème et calvados

chantilly, mascarpone, miel, pâte feuilletée

recette dessert individuel agrumes

Cointreau®

agrumes, pain de gênes

recette de choux à la crème

crème pâtissière, fruits à coque, pâte à choux, vanille

recette de choux à la crème pistache

chantilly, fruits à coque, fruits rouges, pâte à choux

recette d'éclair figues

gelée, pâte à choux

recette de dessert individuel nougatine

banane, caramel, fruits à coque, ganache, pâte à biscuit

recette de cannelés bordelais

recette de dessert sucré-salé dans une boîte individuelle

chocolat, pâte à biscuit, pâte sablée

recette de cheesecake exotique revisité

banane, fruit de la passion, mangue

recette de dessert individuel + orange

agrumes, coulis, crème légère, fruits à coque, praliné

recette de dessert individuel praliné café

crèmeux, croustillant, ganache montée, génoise

recette de cupcake chocolat blanc

confit, fruits rouges, ganache, mousse, pâte à biscuit

recette de desserts en forme de coeur

Cointreau®

confit, dacquoise, fruits rouges, mascarpone

recette de financier griottes

agrumes, coulis, gianduja, sirop d'imbibage

recette de verrine marrons matcha

coulis, marron, matcha, meringue

recette de verrine shiso concombre