Retour aux recettes

Par quelles recettes serez-vous tenté ?

Les desserts individuels

recette de dessert individuel chocolat orange

Cointreau®

agrumes, chocolat, ganache, gelée, mousse

recette de café viennois revisité

crumble, fruit de la passion, gelée, mangue, mousse

recette de bûche de noel citron cointreau

agrumes, crème mousseline, fruits rouges, sirop d'imbibage

Recette de bûche du MOF Jean-Michel Perruchon

agrumes, fruits à coque, fruits rouges, pâte à biscuit, pâte sablée

recette de brownie ganache chocolat

brownie, chocolat, fruits à coque, ganache, miel, pâte à biscuit

recette de dessert individuel caramel chocolat

crèmeux, croustillant, ganache

la recette de baba cointreau de Laurent Moreno

fruit de la passion, pâte à baba, sirop d'imbibage

la recette de baba au rhum d'Aurélien Trottier

ananas, mangue, pâte à baba, pâte à biscuit

La recette de baba Cointreau du MOF Stéphane Glacier

chantilly, confit, pâte à baba

recette de baba au rhum et ananas

ananas, compote/marmelade, ganache montée, miel, pâte à baba, sirop d'imbibage

la recette de baba Cointreau d'Aurélien Trottier

agrumes, chantilly, fruit de la passion, pâte à baba, sirop d'imbibage

recette de baba au rhum

Iles du vent®

agrumes, pâte à baba

recette de baba au rhum + fruit de la passion

agrumes, fruit de la passion, pâte à baba, sirop d'imbibage

la recette de baba du MOF Arnaud Larher

Cointreau®

agrumes, ananas, pâte à baba, sirop d'imbibage

la recette de baba du MOF Arnaud Larher

Mount Gay®

ganache montée, pâte à baba, sirop d'imbibage, vanille

recette de tartelette amande noix

Cointreau®

agrumes, crème pâtissière, dacquoise, fruits à coque

Tartelette Framboise poire

fruits rouges, pâte feuilletée, poires

recette de tartelette brownie banane

banane, brownie, fruits à coque, pâte sablée

la recette de baba aux fruits rouges de Jean-Michel Perruchon

chantilly, fruits rouges, pâte à baba, streusel

recette de dessert individuel chocolat sudachi

Mount Gay®

agrumes, chocolat, crème pâtissière, croustillant, mangue