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Par quelles recettes serez vous tenté ?

pâte à biscuit

recette d'entremets au thé matcha

crème mousseline, framboise, pâte à biscuit, vanille

recette d'entremets café

croustillant, pâte à biscuit, praliné, sirop d'imbibage

recette de cheesecake carotte du MOF Emmanuel Ryon

cannelle, crumble, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette orange reconstituée

agrumes, crèmeux, pâte à biscuit

recette de bûche du MOF Jean-Michel Perruchon

agrumes, noisette, pâte à biscuit, pommes

recette de forêt noire biscuit sans farine

chocolat, crème pâtissière, ganache montée, pâte à biscuit

recette d'entremets fraise raisins macérés

confit, crème, pâte à biscuit, streusel

recette d'entremets orange chocolat

amande, compote/marmelade, coulis, crèmeux, pâte à biscuit

recette d'entremets caramel

agrumes, chocolat, mousse, pâte à biscuit

recette de dessert individuel nougatine

amande, banane, caramel, ganache, pâte à biscuit

recette d'entremets orange noisettes

agrumes, caramel, croustillant, pâte à biscuit

recette de dessert sucré-salé dans une boîte individuelle

chocolat, pâte à biscuit, pâte sablée

recette d'entremets chocolat biscuit sans farine

The Botanist®

fruit de la passion, mangue, mousse, pâte à biscuit, praliné

recette de cupcake chocolat blanc

confit, ganache, mousse, pâte à biscuit

recette de verrine marron litchi

caramel, compote/marmelade, crème légère, pâte à biscuit, sirop d'imbibage

recette de dessert individuel café amande

mousse, pâte à biscuit, praliné

recette de forêt noire revisitée

chocolat, compote/marmelade, kirsch, pâte à biscuit

recette de tartelettes + pommes

bavaroise, compote/marmelade, pâte à biscuit, pâte sablée

recette de dessert individuel marrons pommes

crème mousseline, ganache montée, pâte à biscuit, pâte sablée

recette de dessert aux pommes

bavaroise, marron, pâte à biscuit, pâte sablée